小五星九阳商用豆浆机-湖北九阳商用豆浆总代理
随着九阳商用豆浆机价格的实惠,越来越多的人喜欢自己在家研磨豆浆,既省时又健康。那么,在研磨豆浆之前,为什么先要泡豆子呢? 大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆,可使其外层软化,再经粉碎、过滤、充分加热后,可相对提高大豆营养的消化吸收率(可达 90%以上,煮大豆仅为 65%)。另外,因为豆皮上附有一层脏物,若不经浸泡很难彻底洗干净。用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此,做豆浆前先泡豆,既可提高粉碎效果和出浆率,又卫生健康。用干豆直接做豆浆偶而为之尚可,经常喝可不好
豆浆是人们早餐的必选之一,而最近随着九阳商用豆浆机价格的实惠,人们纷纷选择自己在家研磨豆浆,既省时又健康。那么,你是否了解豆浆呢?喝豆浆时应注意哪些呢? 禁忌:1.忌喝未煮熟的豆浆,很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸, 其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对
人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。
2.忌在豆浆里打鸡蛋,很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养
的吸收。
3.忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香, 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4.忌装保温瓶,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过 3~4 个小时就能使豆浆酸败变质。
5.忌喝超量,一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6.忌空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。 饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下, 与胃液较充分地发生酶解, 使营养物质被充分吸收。
7.忌与药物同饮 , 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。 提醒过多加重病情,或者引起胃肠胀气。 小五星九阳商用豆浆机-湖北九阳商用豆浆总代理
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